Embed

Çiçek Poğaça

Malzemeler:

1 paket yaş maya
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta (akı içine sarısı üzerine
aldığı kadar un
arasına sürmek için 100 gr oda sıcaklığında tereyağı

Yapılışı:

Unun ortasını havuz gibi açıp süt ve mayayı parmaklarınızla özdeştirin.
Su,sıvı yağ,yumurta akı, şeker ve tuzu ilave edip hamuru yoğurun. yarım saat üzerini kapatıp dinlendirin.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp oval olacak şekilde açın.
Uzunlamasına 1 cm ara ile şeritler kesin ve yumuşamış tereyağını hamura sürün.
Hamuru verev olacak şekilde rulo sarın. İki ucunu ortada birleştirip tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürün. ve 180'de pişirin. 
Afiyet Olsun.
 

 

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !