Embed

İçi Bulgurlu Börek

Samsun'un Kavak ilçesine özgü yöresel bir lezzeti beğenilerinize sunuyorum. İçi Bulgurlu... Eğer bulgur pilavınız artmışsa ve de değerlendirmek istiyorsanız işte size güzel bir öneri. MALZEMELER: Un,su, tuz, bulgur pilavı. İşte bu kadar. Eğer önceden kalmış bulgur pilavınız yoksa önce sade olarak pilavı pişirin. Soğumaya bırakın. Un,su tuz ile bir hamur elde edin. 10 dakika dinlendirin. Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler yapıp un yardımı ile olabildiğince ince bir şekilde yuvarlak açın. Açtığınız yuvarlak hamurun ortasına bulgur pilavını yayın. Bir hamur daha açıp pilav yaydığınız hamurun üzerini kapatın. Diğer hamurları da aynı şekilde hazırlayın. Kızgın tavada ve az yağda önü ve arkasını kızartın. Afiyet olsun....

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !