Embed

PASTIRMALI KURU FASUYE

MALZEMELER

2 su bardağı kuru fasulye
1 adet soğan
Yarım çay bardağı zeytin yağı
Yarım çorba kaşığı tereyağı
1 kaşı domates salçası
Yarım kaşık biber salçası
Tuz
Pastırma

YAPILIŞI

Fasulyeleri akşamdan ılık suya ıslatın. 1 gece beklesin.
Ertesi gün haşlayıp süzün.
1 adet soğanı yemeklik doğrayarak yağda kavurun.
Salçayı ilave ederek biraz daha kavurun.
1 su bardağı kadar sıcak su ilave ederek salçayı açın kaynadıktan sonra fasulyeleri ekleyin.
Kaynar suyu fasulyelere göre ayarlayıp ilave edin.
Tuz ekleyin.
Fasulyeler yumuşayıp pişene kadar pişirin.
Servisten önce pastırmayı az yağda kavurun, servis tabağına aldığınız kuru fasulye yemeğinizin üzerine ekleyin. 
Afiyet olsun...

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !